消費端對畜禽產品安全性、風味性要求持續升級，養殖端面臨“減抗、無抗”強制性轉型，食品安全管控與畜禽產品品質提升已成為畜牧養殖產業鏈高質量發展的核心訴求。寶來利來深耕微生態領域多年，以功能性益生菌篩選、定植技術為核心支撐，從養殖源頭破解抗生素依賴、產品品質不均等痛點，構建“安全防控-品質優化-功能賦能-全鏈共贏”一體化價值體系，為肉蛋奶產品安全可控與品質升級提供標準化解決方案。

傳統養殖中，飼用抗生素濫用不僅導致畜禽體內藥物殘留超標、破壞腸道微生態穩態，更會通過食物鏈傳導引發人體腸道菌群紊亂、耐藥性風險等公共衛生問題，是畜牧行業綠色轉型的核心桎梏。寶來利來動物微生態產品以“生物替抗方案”破解抗生素依賴，其技術基于微生物群落競爭排斥理論與機體腸道屏障調控機制，無需改造養殖工藝，即可從源頭構建食品安全第一道防線。

通過定向篩選、誘變育種培育的優勢益生菌群，一方面通過“競爭排斥”搶占畜禽腸道上皮細胞定植位點，抑制大腸桿菌、沙門氏菌等致病菌增殖，降低腸道感染發生率，從根本上削減抗生素使用需求；另一方面促進腸道粘膜細胞增殖、分泌粘液蛋白，強化腸道機械與免疫屏障，同時分泌抗菌肽、有機酸等天然抗菌物質，實現“以菌抑菌、以菌護腸”。歷經30年規模化應用驗證，相關產品已成為抗生素替代標桿，提質增免、抗病促長等效果獲規模化養殖企業及養殖戶的廣泛認可。

當前畜禽產品風味弱化、口感同質化，核心誘因是腸道微生態失衡導致的營養代謝紊亂、風味前體物質合成不足。寶來利來微生態產品聚焦腸道微生態調控核心靶點，通過代謝路徑干預，優化營養吸收轉化效率，恢復產品原生風味，為養殖主體創造差異化溢價空間。

微生態飼料添加劑進入腸道后快速定植形成優勢菌群，優化腸道微環境，分泌蛋白酶、脂肪酶等消化酶，促進飼料中蛋白質、脂肪降解吸收，同時調控代謝通路，推動氨基酸、脂肪酸等風味前體物質合成積累。

圖：微生態產品對蛋雞生產性能的影響

實測顯示，蛋雞添加相關產品后，降低平均日采食量8.7g/只，雞蛋重量提升0.3%-0.5%，產蛋率提高0.9%-1.4%，破損率降低0.83%，死淘率降低0.17%，養殖主體綜合收益提升12%-16%。

隨著居民健康膳食理念普及，功能食品成為消費新增長點。寶來利來依托核心微生態技術，通過營養轉化與富集雙重作用，推動普通肉蛋奶等食品向“營養精準化、吸收高效化、功能標準化”轉型，匹配消費者多元化健康需求。

此類產品既保留原生風味營養，又具備營養補充功能，契合健康飲食理念。實驗表明，相關產品可使腸道菌群合成B族維生素達外源添加量的30%左右，鈣、磷消化吸收率提升15%-20%。

寶來利來微生態技術貫穿“養殖-加工-消費-生態”全產業鏈，構建“降本增效、安全營養、生態友好”閉環價值體系，實現各參與方協同共贏，推動畜牧行業可持續發展。

對養殖主體

圖：益生菌對動物腸道健康的調控

微生態產品可替代抗生素，降低成本；同時優化腸道微生態、提升營養吸收效率，提高畜禽成活率與飼料轉化率，縮短養殖周期，疊加品質與功能溢價，顯著拓寬增收空間。優勢益生菌代謝產生多種消化酶，可使飼料能量與蛋白質消化率提升5%-10%，飼料能值提高約150千卡/千克。

對消費端

經微生態技術培育的肉蛋奶，從源頭杜絕抗生素殘留與致病菌污染，兼具優良風味與精準營養，真正實現“安全、美味、營養”的消費訴求。

對生態環境

微生態產品替代抗生素，可減少養殖廢棄物中抗生素排放造成的土壤、水體污染，降低耐藥菌傳播風險；同時益生菌降解糞便中含氮、含硫化合物，抑制氨氣、硫化氫等有害氣體釋放，使臭氣濃度降低60%-95％，助力循環農業落地，推動行業向“質量效益型、生態友好型”轉型。

食品安全是產業底線，品質升級是核心動能。寶來利來以微生態技術創新為核心，立足行業痛點、貼合消費需求，構建全產業鏈共贏價值生態。未來，將持續深耕微生態領域，聚焦益生菌定向培育、制劑穩定性優化等核心技術迭代，推動技術與養殖全流程深度融合，助力畜牧行業綠色轉型與高質量發展，讓每一份肉蛋奶都承載“安全、美味、營養”的核心承諾。

部分圖片來源：郝壯,丁雪東,汪晶.益生菌調控動物腸道健康的機制研究進展[J].浙江大學學報(農業與生命科學版),2024,50(04):506-516.